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Destino

Buenos Aires - Argentina

Buenos Aires - Argentina

A maior cidade da Argentina e uma das maiores da América do Sul, considerada um importante centro cultural , repleta de museus, teatros e bibliotecas.

Famosa por seus shows de tango, importante marco de sua cultura, tem diversas casas de espetáculos espalhadas pela cidade.

Não Perca

Puerto Madero
Um dos bairros de Buenos Aires, Puerto Madero tem esse nome em homenagem a Eduardo Madero, um comerciante que em 1882 apresentou ao governo três projetos de um porto, sendo um deles aprovado pelo Presidente da República e construída, sendo inaugurada ainda no século XIX.

Totalmente remodelado no final da década de 1980, atualmente Puerto Madero é considerado um dos locais mais jovens e chiques de Buenos Aires, repleto de ótimos restaurantes, bares e boates, além de grandes hotéis de alto nível.

Obelisco
É um monumento histórico da cidade de Buenos Aires, Argentina. Foi erguido na Praça da República, no cruzamento das avenidas Corrientes e 9 de julho, em comemoração ao quarto centenário da fundação da cidade.

Atrações

Caminito
Caminito é uma pitoresca rua do bairro La Boca, imortalizada pelo tango homônimo composto por Juan de Dios Filiberto em 1926. Sua grande marca são suas casas coloridas e os espetáculos de tango que ocorrem em plena rua.

Plaza De Mayo
A Praça de Maio é a principal praça do centro da cidade de Buenos Aires, Argentina. Rodeada por ruas como Hipólito Yrigoyen, Balcarce, Bernardino Rivadavia e Simón Bolívar, ao seu redor encontram vários dos principais monumentos como Cabildo histórico, a Casa Rosada (onde reside o Poder Executivo da Argentina), a Catedral Metropolitana de Buenos Aires, o edifício do Governo da cidade de Buenos Aires e a casa central do Banco da Argentina, o Banco Nación.

Gastronomia

A culinária da Argentina se caracteriza por uma grande importância das carnes, vinhos e empanadas. A gastronomia desse país diferencia-se do resto da América Latina devido aos grandes aportes europeus: o italiano e o espanhol, que são duas importantíssimas influências, seguidos por derivados de etnias aborígenes.

Quando se fala em gastronomia argentina, imediatamente pensa-se em carne, em efeito a fertilidade do solo, somado ao fato de ser um dos principais produtores de grãos do mundo, permite a esta contar com um gado de altíssima qualidade. Isso explica por que a carne é um dos principais ingredientes desta culinária.

As carnes normalmente vêm acompanhadas por batatas fritas, saladas, provolone ou provoleta (provolone defumado). Porém parece disseminar nos restaurantes argentinos a tendência a divulgar os pratos tradicionais do que os pratos típicos dos primeiros habitantes da região.

O puchero criolo é uma modificação do cozido espanhol, porem feito com mais carne e menos grão de bico. A carbonada (o nome vem do inglês carbonade ou do francês carbone, que significa carvão.), podendo adquirir tons adocicados se ao final da cocção for acrescentado pêssegos, pêras ou frutas secas. As famosas empadas, uma leve massa recheadas com carne,cebola,ovos azeitonas e temperos,tem origem nas empadas galegas que é a base de peixe.

Publicado em: 26/01/2010

Autor: Viracopos Viagens

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